recipes for…..1 raspberry romanov

Neem een flinke hoeveelheid vodka, verse frambozen en bij voorkeur agavesiroop om te zoeten (oersuiker is ook een goed alternatief, of eventueel cichorei of rijststroop).
Doe de frambozen (ja ik weet het daar is het helemaal niet het seizoen voor, maar toch) in een weckpot (in ieder geval in een fles of pot die je goed kunt sluiten) doe daar de zoetstof bij en vul de pot of fles met vodka tot de vruchten onder staan.
Laat vervolgens drie maanden staan en je hebt een verrukkelijke likeur.
Kun je niet zolang wachten for whatever reason, lepel dan een aantal frambozen uit de vodka. Klop room, doe dit bovenop de frambozen en geniet!

Scroll naar boven