aan tafel bij AN

Elke maand kook ik voor maximaal 15 personen, een verrassingsmenu, in mijn studio aan de Rotterdamse Rijweg. Je krijgt alle smaken en kleuren op je bord en verschillende bereidingswijzen: gekookt, gestoofd, rauw, uit de oven, gefrituurd, gebakken... In balans met de seizoenen en zoveel mogelijk uit de omgeving.
Behalve de wijn dan, die komt van Domaine de Bellevue in de buurt van Carcassonne van de wijngaard van vrienden. Soulfood. Mijn uitdaging is het zo lekker en zo mooi mogelijk te maken. Laat het je smaken. Eten is een feest. De maaltijd is inclusief thee en bronwater. Voor andere drankjes betaal je extra. Van te voren reserveren is noodzakelijk..

Wil je op de hoogte gehouden worden over de data meldt je dan aan voor de nieuwsbrief, zie rechter kolom..

Go To Top